Dopo aver lasciato l’atmosfera incantata di Lucca, il viaggio entra nel vivo: un percorso di circa 47 km ricco di suggestioni, che vi accompagnerà dalle pianure della Lucchesia fino alla vetta panoramica di
San Miniato.
La prima parte dell’itinerario scorre fluida e rilassante, ideale per sintonizzarsi con il ritmo del cammino. Attraverserete campi ordinati e piccoli centri rurali fino ad
Altopascio, storicamente nota come la "Città del Pane". Fermatevi un istante sotto la sua Torre Campanaria: un tempo, il rintocco della campana "Smarrita" e la luce di un fuoco guidavano i pellegrini nella notte. Oggi, quella stessa ospitalità rivive nel celebre
pane di Altopascio, fragrante e senza sale, perfetto per darvi l'energia necessaria a proseguire.
Il percorso si fa poi più intimo e selvaggio immergendosi nei
boschi delle Cerbaie. Qui, tra querce e silenzi interrotti solo dai suoni della natura, camminerete (o pedalerete) su tratti che conservano ancora il selciato originale dell’antica via: un vero salto indietro nel tempo, dove ogni passo risuona di storia.
Dopo aver attraversato l'Arno, lo sguardo volge verso l’alto: la sagoma di
San Miniato vi attende, arroccata su un colle che domina la valle. Celebre in tutto il mondo per il suo pregiato
tartufo bianco, questo borgo medievale vi accoglierà con la meraviglia della sua piazza centrale. La facciata affrescata del Seminario, con i suoi motivi geometrici e le iscrizioni latine, sembrerà un libro illustrato pronto a svelarvi i segreti della città.
Per concludere questa giornata indimenticabile? Lasciatevi tentare dal profumo intenso di un piatto al tartufo in una delle caratteristiche trattorie del centro. Sarà il modo più autentico per celebrare la bellezza e i sapori di questa terra straordinaria.